Ved Efterskolen PVEs evaluering af værdigrundlaget 2003 har fokus været på situationen omkring måltider, køkken og varm mad.

Målet er at indkredse hvorvidt og hvorledes skolens værdier Tillid, Ansvar, Respekt og Venskab kommer til udtryk i forbindelse med afvikling af måltider.

Evalueringen er foretaget ved gennemførelse af

1. Et interview med personalet i køkkenet,
2. En spørgeskemaundersøgelse af et repræsentativt udsnit af skolens elever. I alt 10 elever, én fra hver kontaktgruppe, har hver dag i en uge besvaret en række spørgsmål i forbindelse med middagsmaden på skolen og
3. Samme elevgruppes besvarelse af en række mere generelle spørgsmål.

Det indsamlede materiale er efterfølgende analyseret.

I bilag 1 er gengivet det spørgeskema, som de 10 elever har udfyldt. Skemaet er samtidig en omsætning af alle besvarelser til en gennemsnitlig afkrydsning.

Bilag 2 viser elevernes besvarelser af en række mere generelle spørgsmål, som knytter sig til måltidsituationen.

Disse bilag kan læses som en tendensbesvarelse.

Bilag 3 er en sammenskrivning af det der blev sagt ved interviewet med personalet i skolens køkken.

Evalueringens delelementer er efterfølgende analyseret med det mål for øje, at finde ud af, hvorledes skolens værdier kommer til udtryk i og omkring afvikling af måltider. Denne sammenfatning ligger som bilag 4.

[ Bilag 1 ] [ Bilag 2 ] [ Bilag 3 ] [ Bilag 4 ]